一天什么時間吃水果最好



  在英國有這么一種說法,即“上午的水果(水果食品)是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之后的則是鉛”。上午是吃水果的黃金時期,選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發揮營養價值,產生有利人體健康(健康食品)的物質。
  一般而言,早餐前吃水果既開胃又可促進維生素(維生素食品)吸收,人的胃腸經過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化(消化食品)功能不強,但身體又需要補充足夠的營養素,此時吃易于消化吸收的水果,可以為上午的工作或學習活動提供營養所需。但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的,如蘋果(蘋果食品)、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。
  上午十點左右,由于經過一段緊張的工作和學習,碳水化合物基本上已消耗殆盡,此時吃個水果,其果糖和葡萄糖可快速被機體吸收,以補充大腦和身體所需的能量(能量食品),而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段,水果中大量的維生素和礦物質,對體內的新陳代謝起到非常好的促進作用。
  中醫認為:上午十點左右,陽氣上升,是脾胃一天當中最旺盛的時候,脾胃虛弱者選擇在此時吃水果,更有利于身體吸收。餐后1小時吃水果有助于消食,可選擇菠蘿、獼猴桃、橘子、山楂等有機酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得過多,使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。
  上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。
  所以,上午吃水果最好,你吃對了嗎?

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